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我が家の五目ご飯
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我が家の五目ご飯-レシピのメイン写真

我が家の五目ご飯

naccom
naccom @cook_40286697

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材料

2合分
  • 鶏肉 1パック
  • 人参 1/4本
  • ごぼう 1本
  • 凍みこん 1枚
  • ★うまいたれ 適量
  • ★砂糖 適量
  • ★酒 適量
  • だしパック 1つ
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作り方

  1. 1

    凍みこんぬるま湯でを戻す。柔らかくなったら絞って、きれいな水になるまで洗う。

    ★こんにゃくで代用可能です。

    • 我が家の五目ご飯作り方1写真
  2. 2

    材料を刻む。

    鶏肉は今回95g。
    ちょっと残ってた油揚げを追加しました。

    • 我が家の五目ご飯作り方2写真
  3. 3

    ごま油で材料を炒めて、
    しんなりしてきたら★の調味料を投入。
    お好みですが、うちはちょい濃い目につくります。

    • 我が家の五目ご飯作り方3写真
  4. 4

    あとは洗ったお米と水の入った炊飯器に具とだしパックを放り込む。
    あとは炊飯器任せです。

コツ・ポイント

具材は椎茸が入っても、鶏肉の代わりにツナ缶でもいけます。
具を炊くときは、煮汁を残すようにして煮汁と水です2合分のメモリにあうようにするとべちゃべちゃしない気がします。

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naccom
naccom @cook_40286697
2014/11/26 06:28に公開

このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 ごぼう にんじん 酒

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