ほうれん草のきな粉生姜和え
みつばち農場 @cook_40108436
きな粉の風味と旨味と生姜のパンチが絶妙な味に。栄養も満点料理です
このレシピの生い立ち
昔、お邪魔した山梨の農家さんのレシピです。ほんとうにおいしいですよ♪♪
ほうれん草のきな粉生姜和え
きな粉の風味と旨味と生姜のパンチが絶妙な味に。栄養も満点料理です
このレシピの生い立ち
昔、お邪魔した山梨の農家さんのレシピです。ほんとうにおいしいですよ♪♪
作り方
- 1
洗います
-
- 2
さっとゆでます
20秒くらい -
- 3
水にさらさずに、お湯から上げたら冷まします。冷めたら水けを絞って２㎝くらいの幅にカットします
-
- 4
生姜をすりおろします。すりおろした生姜にきな粉、醤油、塩を混ぜ合わせます
-
- 5
こんな感じです
-
- 6
５に3を入れて和えれば完成です
-
コツ・ポイント
ほうれん草は下ゆでして、水にさらすと栄養が水に流れてしまいます。さっと茹でて、お湯から上げて冷めてから水を絞るやり方がおすすめです。
似たレシピ
-
-
-
-
きな粉香る♪ほうれん草のお浸し きな粉香る♪ほうれん草のお浸し
お浸しにきな粉が合うんです！きな粉を使うだけで風味がアップしますよ～♪子供も食べやすくて美味です！イソフラボン入りで栄養もアップして一石二鳥☆
-
-
-
-
-
きな粉とカッテージチーズほうれん草サラダ きな粉とカッテージチーズほうれん草サラダ
サッパリとしたカッテージチーズに濃厚なきな粉の風味が意外と合う新感覚サラダ☆ほうれん草以外のサラダにもＯＫ♪♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20380440
