バナナは春巻きの皮の長さに切り、ラム酒をふっておく。
バナナは長いのとか短いのがあるので、臨機応変に長さを調節してね。

板チョコは、4等分しておく。

揚げ油は160度の低めで、春巻きの皮のとじめを下にしてゆっくりと揚げる。

春巻きの皮がややきつね色になったら揚がっています。

仕上げに粉糖をかけて出来上がり。