冷凍うどんをレンジでチンします。

長ネギは斜め薄切りに。早く火が通るようになるべく薄くきりましょう。

レトルトカレーを熱湯に入れて約３〜５分湯煎して温めます。

レトルトカレーが温まったら一旦鍋から出し、置いておきます。

「１」のうどんと「４」のレトルトカレーを鍋に入れます。

鍋に「＊」の材料と「２」で切った長ネギを入れ、長ネギが煮とろけるまで煮立たせます。

麺をよくほぐし、一旦煮立たせたら器によそって完成です♪