中華風☆大根と豚ｺﾏのｵｲｽﾀｰ炒め♪
ふーみんbaba @cook_40070622
下茹でで時短♪こんがり大根と豚ｺﾏの中華風★オイスターソース炒め…2015.1.26「オイスター」検索1位★感謝.。o○
このレシピの生い立ち
今日は中華。主役に大根と豚コマのオイスターソース炒め。ちょっとﾆﾝﾆｸがいいんじゃない？
中華風☆大根と豚ｺﾏのｵｲｽﾀｰ炒め♪
下茹でで時短♪こんがり大根と豚ｺﾏの中華風★オイスターソース炒め…2015.1.26「オイスター」検索1位★感謝.。o○
このレシピの生い立ち
今日は中華。主役に大根と豚コマのオイスターソース炒め。ちょっとﾆﾝﾆｸがいいんじゃない？
作り方
- 1
青ﾈｷﾞ→洗う→小口切り。鍋に湯を沸かす。大根→洗う→皮を剥く→6～7ｍｍ位の銀杏切り★を合わせて置く。沸騰したら茹でる
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- 2
大根が透き通って来たらザルで水切り。フライパンに◎を引き大根を炒める(強火に近い中火)→こんがりしたら火を弱め肉を炒める
-
- 3
肉の色が変わったら、★を絡める→汁気が無くなったら器に盛る→青ﾈｷﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ→完成(*^^*)
コツ・ポイント
下茹でで時短♪こんがり大根を炒めて肉は固くなるから、後から…味を絡めたら出来上がり。
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MoRico☆ -
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