ポリ袋に☆を入れて、振って混ぜておく。

ボウルにおからとシナモンを入れて混ぜたら、

牛乳を加えて混ぜる。

１の粉を加えて、

さっくり混ぜる。

りんごは薄いくし切りにして、オリーブ油を入れたフライパンに円形に並べる。（まだ火にはかけません）

上に５の生地を平らにのせる。
蓋をして中火にかけ、ジューッと音がしたらごく弱火で20分蒸し焼き。

焼き上がりはこんな感じ。

お好みで粉糖をかけて完成！