バナナパンケーキ風♡離乳食中・後期
るぅーら @cook_40145466
卵なし！おやつにも最適。タンパク質もビタミンもとれるし、ベーキングパウダー使わないのでアルミニウム気になる人にも！
このレシピの生い立ち
なかなかご飯を食べない娘。せめておやつでタンパク質やビタミンをとってほしい…そんな願いを込めてつくりました。
バナナパンケーキ風♡離乳食中・後期
卵なし！おやつにも最適。タンパク質もビタミンもとれるし、ベーキングパウダー使わないのでアルミニウム気になる人にも！
このレシピの生い立ち
なかなかご飯を食べない娘。せめておやつでタンパク質やビタミンをとってほしい…そんな願いを込めてつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナの皮をむき、耐熱皿に入れラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。フォーク背で潰す。
- 2
そこに小麦粉、すりおろしたニンジン、きな粉、牛乳をいれてよく混ぜる。(もったりし過ぎていたら牛乳を加えて柔らかさを調整。
- 3
テフロン加工のフライパンに入れて両面よく焼いたら出来上がり。(薄く油を引いてもいいです。)
- 4
手づかみでバクバクっていいですよね！写真は茹でたニンジンがあったので刻んでいれてみました。
-
- 5
2015.11.10話題入りしました！ありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
分量はきっちりしなくても意外と失敗しないという。なので、きな粉をもっと増やしてもいいし、すりおろしたニンジンのほかにも色々な野菜を混ぜてもいいですよー♪
冷凍もできるし便利。
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