むかごの炊き込みご飯

Name: むかごの炊き込みご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; むかご 1カップ; 酒 大さじ1; 水 酒と合わせて炊飯器の2合メモリ分プラス50ccになる量; 塩 小さじ2; 昆布（乾物） 10センチくらい

むかごのホコホコ感がおいしい炊き込みご飯が簡単にできます
このレシピの生い立ち
むかごを手軽に食べたいと思って作りました

むかごのホコホコ感がおいしい炊き込みご飯が簡単にできます
このレシピの生い立ち
むかごを手軽に食べたいと思って作りました

材料

4人分

うちは鍋炊きなので写真は土鍋ですが、炊飯器も鍋も、炊き方は普通のご飯と同じです。（鍋炊きの場合は水400ccと酒大さじ1です）
じゃこなど混ぜてみてもおいしいです。お好みでアレンジしてください

tosari @cook_40086509

2014/11/27 13:43に公開

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