バターいらず！ごま油とゴマのチュイール
tama☆chobi @cook_40052417
たっぷりのゴマとごま油の入ったチュイール。余りがちな卵白とゴマで簡単にできます。バターもいりません！
このレシピの生い立ち
お菓子作りで余りがちな卵白を使ったメニューで、更にバターなんて常備してないわ！という時でも作れるものをと考えました。甘いのが苦手な男性や子供にもおすすめです。
バターいらず！ごま油とゴマのチュイール
たっぷりのゴマとごま油の入ったチュイール。余りがちな卵白とゴマで簡単にできます。バターもいりません！
このレシピの生い立ち
お菓子作りで余りがちな卵白を使ったメニューで、更にバターなんて常備してないわ！という時でも作れるものをと考えました。甘いのが苦手な男性や子供にもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵白をよくほぐして、ホイッパーで軽くあわだてる。
-
- 2
グラニュー糖を加えてさらに泡立てる。しっかりグラニュー糖が溶けて白くねっとりしたらOK！
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- 3
薄力粉を加えてぐるぐる混ぜし、ダマがなくなって生地がトロリとしたらOK。
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- 4
ごま油と塩を加えてさらにまぜまぜ♪
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- 5
さらにゴマも加えてまぜまぜ♪
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- 6
オーブンを180℃に余熱しはじめる。その間に生地をオーブンペーパーに丸く広げる。大体、大さじ1/2強の生地で6㎝の円に。
-
- 7
余熱が上がったら、180℃で大体15分～焼く。焼き色を見て、美味しそうな薄茶いろになれば焼き上がり！
- 8
カールさせたい場合は、焼きたての熱い時に麺棒などに巻き付けてください。かなり熱いのでやけど注意！カール無しでもOK♪
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コツ・ポイント
混ぜ合わせるだけの簡単レシピ。混ぜすぎなんて気にしない(^-^)
生地はなるべく薄くのばすと、焼き上がりがカリッとしますよ、
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20380806
