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あっさり餃子♪パクパク進む-レシピのメイン写真

あっさり餃子♪パクパク進む

桜木畦道
桜木畦道 @cook_40264155

あっさり餃子！！パクパクお箸が止まらない♪
このレシピの生い立ち
友達の家に遊びに行った時に食べた餃子が美味しかったのでそれを真似てみました。

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桜木畦道
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材料

６０枚分
  • 餃子の皮(普通サイズ) ６０枚
  • 豚ひき肉 ３００グラム
  • キャベツ ２００グラム
  • ニラ １束(１００グラム)
  • 大葉 ２０枚
  • 醤油 小さじ２
  • 酒 小さじ２
  • 生姜チューブ 小さじ２
  • 【たれ】
  • ポン酢
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作り方

  1. 1

    キャベツ、大葉をみじん切りにしておく。

  2. 2

    ボウルにひき肉、キャベツ、ニラ、調味料を全て入れ混ぜておく。

  3. 3

    餃子の皮に小さじ１より少し多いくらい(１０グラム)のタネを包んでいく。

  4. 4

    あとは焼くだけ。ポン酢でどうぞ♪

コツ・ポイント

皮１枚に対してタネが約１０グラムになるよーにしました。タネが余りたくないので

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桜木畦道
桜木畦道 @cook_40264155
2014/12/05 01:13に公開

このレシピのキーワード

餃子 ニラ 大葉 キャベツ 豚ひき肉 酒

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