クリームチーズは常温に戻して柔らかくしておく。ビスケットをビニール袋に入れ、麺棒で砕く。

溶かしたバターを入れ、揉み込む。型に敷き詰め、ラップの上からコップの底で押し固めたら冷蔵庫で冷やす。

[キャラメルソース]耐熱容器に牛乳とキャラメルを入れる。600wのレンジで20~30秒温める。

かき混ぜたら→レンジで20~30秒。キャラメルが溶け込むまで数回繰り返す(吹きこぼれ注意！)。溶けたら冷ましておく。

[レアチーズ]クリームチーズに砂糖を加え、クリーム状になるまで混ぜる。

生クリーム→キャラメルソース→お湯で溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜる。

型に流し入れて冷蔵庫で冷やす。固まったら型から抜く。

[デコレ]チョコペンで顔のパーツを描いて固める。