枝豆とひじきの白和え
sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆箸が止まらぬ美味しさです！ゴマの風味たっぷりで、優しいお味の白和えです♪
このレシピの生い立ち
豆腐が丁度1/4丁余ってたので、これは白和えの和え衣にぴったりに量だな！と思い、冷蔵庫の中を探ってたら枝豆を見つけたので、白和えにしたら美味しそうだなと思って作ってみました♪
枝豆とひじきの白和え
話題入り感謝☆箸が止まらぬ美味しさです！ゴマの風味たっぷりで、優しいお味の白和えです♪
このレシピの生い立ち
豆腐が丁度1/4丁余ってたので、これは白和えの和え衣にぴったりに量だな！と思い、冷蔵庫の中を探ってたら枝豆を見つけたので、白和えにしたら美味しそうだなと思って作ってみました♪
アプリでひらく作り方
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白いりごまをフライパンで乾煎りして、香りが立ち込めたらすり鉢に入れ、すりこぎで香りが立ち込めるまで擦る
- 2
1に豆腐・白味噌・てん菜糖・塩を加えてさらによく混ぜ、枝豆・ひじきのサラダを加えてざっくり混ぜ合わせたら、出来上がり！
- 3
2015/07/21「枝豆」のカテゴリに掲載されました♪
- 4
2017/11/01話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
- 5
2017/11/07「白和え」の人気検索で9位になりました！
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- 8
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コツ・ポイント
白すりごまを使ってもお手軽ですが、時間のあるときは白いりごまを煎ってからすり鉢で擦ると、断然風味と香りが違います！
ひじきのサラダを入れないときは、醤油を小さじ1杯足して下さい！
つくれぽ
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