ジンジャークッキー
しょうがには身体を温める効果があり、女性の冷え性や冬の風邪予防にもうってつけです♩
このレシピの生い立ち
冷え性対策、風邪予防
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンと砂糖をボールに入れ、クリーム状になるまで練ります
- 2
練ったら 卵黄、牛乳、しょうがを加えさらによく混ぜます
- 3
小麦粉を入れこなっぽさがなくなるまでよく混ぜひと塊りにできるようにします
- 4
(ここでボールに生地がベタつくようであれば小麦粉をたして調節してください)
- 5
オーブンを180°に余熱します
- 6
クッキングペーパーの上に型を取った生地を乗せすぐ焼けるようにしておく
- 7
180℃で15分焼く
- 8
しょうが臭さがあった方がいい人はあまり焼き過ぎない方が香りが出ます
- 9
こんがり焼いた方が絶妙なバランスで美味しいです
コツ・ポイント
マーガリンと砂糖はしっかり混ぜ合わさってから卵黄と牛乳、生姜を入れる
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