プチトマトのヘタを取り、お尻を１／３程度にカット。
これが帽子になります。

カットしたプチトマトの中身をくり抜き、ポテトサラダを入れます。こんもり盛るのがポイントです。

黒ゴマを、楊枝等で貼り付け、帽子をかぶせて出来上がり