ツナカレーのゴーヤボート
ゴーヤの苦味にスパイシーなカレー♪たっぷりチーズで♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤのカレー味をチーズたっぷりでまるっと食べたくて♡
作り方
- 1
ゴーヤはラップをしてレンジで加熱。今回は小ぶりの170gで600wで2分20秒加熱。そのまま放置してる間に
- 2
玉葱は薄切りにして塩少々(分量外)を振り手で揉む。
- 3
ボウルに油を切ったツナ缶とチーズとマヨネーズとカレー粉と醤油と2の玉葱をぎゅっと絞って入れよく混ぜる。
- 4
加熱したゴーヤを半分に切り種を取る。火傷に注意。
- 5
4に3を入れて魚焼きグリルやトースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。お好みで醤油やケチャップなどをかけてどうぞ♡
- 6
3の残りはパンに挟んでホットサンドにもできます。
私はパン食べられないので油揚げで♡ - 7
ピーマン・パプリカバージョンも。
レシピID 20000567
コツ・ポイント
ツナ缶全部使い切り分量なのでゴーヤの大きさによって使いきれない時はトースト(ホットサンドにすると中からチーズがとろ〜りとして美味しいですよ)などに使ってください。
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