作り方
- 1
ゴーヤはラップをしてレンジで加熱。今回は小ぶりの170gで600wで2分20秒加熱。そのまま放置してる間に
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- 2
玉葱は薄切りにして塩少々(分量外)を振り手で揉む。
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- 3
ボウルに油を切ったツナ缶とチーズとマヨネーズとカレー粉と醤油と2の玉葱をぎゅっと絞って入れよく混ぜる。
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- 4
加熱したゴーヤを半分に切り種を取る。火傷に注意。
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- 5
4に3を入れて魚焼きグリルやトースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。お好みで醤油やケチャップなどをかけてどうぞ♡
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- 6
3の残りはパンに挟んでホットサンドにもできます。
私はパン食べられないので油揚げで♡ -
- 7
ピーマン・パプリカバージョンも。
レシピID 20000567 -
コツ・ポイント
ツナ缶全部使い切り分量なのでゴーヤの大きさによって使いきれない時はトースト(ホットサンドにすると中からチーズがとろ〜りとして美味しいですよ)などに使ってください。
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