サラダチキンは食べやすいように繊維に沿って割く。

玉ねぎはスライスして空気もしくは水に10〜15分ほど晒し、辛味を軽減させる。

豆苗は食べやすい大きさに切る。

ボウルに●と具材も全て入れてよく和える。

冷蔵庫で1時間以上冷やして味を馴染ませる。

器に盛り付けて完成。