鶏モモの梅餡掛け
しめじを入れても美味しいはず!油は使わず鶏モモの油だけで調理しました。ヘルシー!
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用に。
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お弁当のおかず用に。
★に、30分以上肉を漬け置く。少し揉み込む。
梅干しとシソをみじん切りにして梅肉ペーストみたいにする。玉ねぎも切る。薄く切るとお弁当向き。
フライパンで肉と玉ねぎを炒める。★は、油浮いてるので捨てる。
肉と玉ねぎに火が通ったら、☆を入れ、梅肉ペーストを絡める。
器に盛り付けレンチンしたブロッコリーを添えて、出来上がり!
お肉を漬けてる間に他のおかずを作りましょう!
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