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自己流タンポポオムレツ覚書
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自己流タンポポオムレツ覚書-レシピのメイン写真

自己流タンポポオムレツ覚書

がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131

ふわトロオムレツ！
一度コツをつかめば大丈夫！
甘くないオムレツです！
マヨネーズのみで脂はカットしました！
このレシピの生い立ち
卵大好き人間です

ふわトロオムレツ！
一度コツをつかめば大丈夫！
甘くないオムレツです！
マヨネーズのみで脂はカットしました！
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ふわトロオムレツ！
一度コツをつかめば大丈夫！
甘くないオムレツです！
マヨネーズのみで脂はカットしました！
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一度コツをつかめば大丈夫！
甘くないオムレツです！
マヨネーズのみで脂はカットしました！
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材料

1人分
  • 卵 二個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 牛乳(豆乳) 大さじ1
  • 粉チーズ 適量
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    材料全て混ぜ合わせます

    • 自己流タンポポオムレツ覚書作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温めて基本は弱火にします

  3. 3

    高いところから卵液流します！
    空気が入ってフワフワになりやすいです！

    • 自己流タンポポオムレツ覚書作り方3写真
  4. 4

    大きく円を描くように全体的に回します。

  5. 5

    卵液がかたまりすぎない内に一ヶ所にまとめます！

    • 自己流タンポポオムレツ覚書作り方5写真
  6. 6

    まとめたらポーンと一度だけひっくり返します！

    • 自己流タンポポオムレツ覚書作り方6写真
  7. 7

    そのままでも、オムライスでも！
    パカッとすればふわトロです！

    • 自己流タンポポオムレツ覚書作り方7写真

コツ・ポイント

フライパンは１度熱したらあとはずっと弱火で！
マヨネーズを加えることで柔らかさが保てます。

何か具材を入れたい時は先に具材の処理をしてから混ぜ混んで作りましょう！

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がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131
2019/09/08 15:29に公開
簡単で美味しいが好き！豪華な料理は出来ないけど【美味しい～！】が、もらえる料理頑張ってます☆基本、目分量ですみません！でもアレンジ次第で貴方の味に‼‼☆日々勉強…作ってみてこっちの方が美味しいっていうの是非教えて下さい☆
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このレシピのキーワード

オムレツ 豆乳 牛乳 卵

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