豚肉ともやしのカレー炒め

クックG8UEPP☆
クックG8UEPP☆ @cook_40293877

子供から大人までみんなはしがすすむ味付けです。
もう一品ほしいときにササッと作れて低コスト!
このレシピの生い立ち
簡単にもう一品、もやしのレシピがほしかったので作りました。

豚肉ともやしのカレー炒め

子供から大人までみんなはしがすすむ味付けです。
もう一品ほしいときにササッと作れて低コスト!
このレシピの生い立ち
簡単にもう一品、もやしのレシピがほしかったので作りました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 300g
  2. もやし 1袋
  3. (味付け)
  4. 塩コショウ 少々
  5. ウスターソース フライパンにひとまわし
  6. カレー粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚の細切れを一口サイズに切る。もやしはささっと水洗いし、水切りしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、豚肉を炒める。

  3. 3

    もやしを入れて、軽くしんなりするまで炒める。

  4. 4

    塩コショウ、カレー粉、ウスターソースをいれてあえたらできあがり。

コツ・ポイント

もやしから水分がでてくるので、炒めすぎには注意!強火で炒めて下さい。豚肉のこげが心配な方は、一度豚肉はお皿にうつして、あぶらをひかずそのままもやしをいため、火が通ったらもやしをフライパンにもどしてもです。

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