りんごは、半分すりおろし半分は、いちょ う切りにする。人参もすりおろす。

1.のすりおろしたりんごと人参、ビート糖、オリーブ油をよく混ぜ合わせる。

米粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、塩を一緒にふるいながら加え混ぜる。

ぬるま湯で戻した干し葡萄を加えてさっくりとまぜる。

オーブンシートをしい鉄板に厚さ約1㎝に流し入れ、180℃くらいで15分オーブンで焼く

冷めたら正方形に切り分け高く積み上げて、粉砂糖を振りかける