釣れたて！きときとのイナダのお刺身！
このレシピの生い立ち
知人から釣りたてきときとのフクラギ(イナダ)を貰ったので、急遽捌くことになりました。
獲れたて新鮮、きっときとなのでお刺身にすることにしました。
※きときと・・・富山の方言で、新鮮、精力的なこと。