冷凍パイシートを解凍します(30分から1時間位)
表示通りに解凍して下さいね。

フィリングを作ります。りんごを切ります。
8等分にしてから、1cm幅に切ります。(皮付きでも美味しいです)

シリコンスチーマーに入れて、レモン汁をかけ、さとうきび糖大2を入れます。レンジ600Wで3分温めます。

一度取り出しかき混ぜ、さとうきび糖を更に大さじ二杯入れて、レーズンをお好みの量トッピングし、レンジ600Wで3分加熱

パイシートを半分に切って、冷ましたフィリングを乗せる。残りのシートも半分に切り、3箇所切り込みを入れる

切り込みを入れたパイシートを重ね、フォークをつかって綴じる

表面に溶き卵を塗る。ハケがければスプーンでもぬれます。

予熱済みのオーブン210度で約20分、焦げ目がつくまで焼く。
完成です。