ポテトとコーンと卵と枝豆のマヨｻﾗﾀﾞ

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ポテトとコーンと卵と枝豆のマヨｻﾗﾀﾞ

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材料

２人分
  1. サラダ油 こさじ１
  2. じゃがいも(中) １こ
  3. 玉ねぎ(みじん切り) おおさじ２
  4. コーン おおさじ３
  5. たまご １こ
  6. 塩コショウ 適量
  7. 砂糖 ひとつまみ
  8. マヨネーズ おおさじ２−３
  9. えだまめ ２０粒くらい

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき一口サイズに切る　

  2. 2

    耐熱皿に水おおさじ１と１のジャガイモをいれラップをし　レンジでやわらかくなるまでチンする

  3. 3

    フライパンに油をいれ　玉ねぎ　コーンをいためる
    水気を切った２もいれ　いため合わせたら溶いた卵を入れる

  4. 4

    卵が固まり始めたら　塩コショウで味をととのえボールに入れる　さやから出した枝豆と　マヨネーズもいれ混ぜ合わせる

コツ・ポイント

まよの量はおこのみで
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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