ミニトマトに十字に切れ込みを入れる。

ミニトマトをお湯から取り出し、切れ込みの部分から皮をむく。

調味料を鍋にいれ火にかける。軽くお酢がとんだら火を止めます。

4で鍋にかけたものと茹でて皮を剥いたミニトマトをタッパーにいれる。