ロールケーキ生地は焼き目を取って、すぐに巻けるように紙からはがしておく。
この生地使用♡ レシピID : 20284776

生クリームにココア、グラニュー糖を入れて溶かす。ココアが固まってる場合は振るうとよい♡少しくらいなら溶けるので問題ない！

ココアが飛び散るので最初は低速で。ボールの周りのココアも溶かし残しの無いように！

高速でツノが立つまでしっかりたてます。一部だけしっかり立てて少し柔らかい部分も残しておく。

ロール生地にかための生クリームを塗ります。奥、手前は薄め、左右の端は多めに塗ります。

チョコチップを散らす。量はお好みで♡写真位たっぷり入れると食感が美味しいよ^ ^

手前から巻いて、巻き終わりを下にして、紙で包んで30分〜冷蔵庫で冷やします！生地が締まってカットしやすくなります。

端を切り落とし、4cm位にカット。

長い方にクリームを塗ります。
生クリームはかたすぎない方が綺麗に塗れます^ ^

短い方をのせてさらに生クリームを塗ります。
上から2cm位あけるとちょうどいいですが^ ^

パレットの先やスプーンの裏でペタペタして模様を付けます。ここはテキトーの方がいい感じになります。

チョコペンで年輪を描きます！上とサイド。

お好みで楽しく飾り付けして、粉糖で雪を降らして可愛くしてみてくださいね^ ^