簡単ウマ!ブロッコリーと挽き肉めんつゆ煮

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

たった10分で野菜おかず1品ができちゃいます。

このレシピの生い立ち
忙しいときの1品に考えました☆

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たった10分で野菜おかず1品ができちゃいます。

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材料

2~3人分
  1. ブロッコリー 1本
  2. 鶏ひき肉(豚でもOK) 100g
  3. めんつゆ(ストレート) 1/2カップ(100cc)
  4. A醤油 小さじ1
  5. 水溶き片栗粉
  6. 片栗粉 大さじ1(9g)
  7. B水 大さじ2(30g)

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。
    *茎の部分は厚めに皮を剥いてから乱切りに。

  2. 2

    Aの材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ①のブロッコリーを耐熱容器に入れ、Aの材料を全体にかける。

  4. 4

    ラップをして600wで6分加熱する。
    ヤケドしないようラップを外して混ぜ合わせたBを加えて全体を混ぜ合わせる。

  5. 5

    ブロッコリーとカニカマのマヨサラダ
    レシピID : 19599321

  6. 6

    半熟卵とブロッコリーの味噌マヨサラダ
    レシピID : 20327929

コツ・ポイント

*ブロッコリーが大きい場合は、追加で加熱してください。
*好みでごま油を加えると風味が出ておいしくなります♪

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