3同比率がナイスバランス‼︎オムそば飯
HAREL @cook_40054656
簡単ですが、ポイントを抑えると一つギアが上がる美味しさに！！！材料は3同比率☆火加減は強火☆美味しくなるポイントです☆
このレシピの生い立ち
昨夜のお好み焼きの材料が残っていたので(^_^;)
3同比率がナイスバランス‼︎オムそば飯
簡単ですが、ポイントを抑えると一つギアが上がる美味しさに！！！材料は3同比率☆火加減は強火☆美味しくなるポイントです☆
このレシピの生い立ち
昨夜のお好み焼きの材料が残っていたので(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツとネギを細かく切る。
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- 2
焼きそばを細かく切る。
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- 3
紅生姜も♡
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- 4
フライパンで細かく切ったキャベツ・ネギを炒める。
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- 5
しんなりしたら、紅生姜・お好み焼きソース・焼きそば用の粉(同梱されている粉)を加えて更に炒める。
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- 6
更にご飯も加えて炒める。（冷やご飯やサトウのご飯のようにほぐれにくい場合は、ご飯に少々油を混ぜてパラパラにしておく）
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- 7
最後にオムライスを包むように卵でご飯を巻く。
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- 8
こんな感じです(o^^o)
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コツ・ポイント
ご飯:キャベツ:そば＝1:1:1
①重さではなく、見た目の目安にしてみて下さい。②火加減は初めからずーーーっと強火です。野菜の水分を抜いてスピーディーに仕上げると味もまとまってしっとりしながらもベチャベチャしないそば飯ができますよ！
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