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キャベツたっぷり！豚しゃぶサラダ♪
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キャベツたっぷり！豚しゃぶサラダ♪-レシピのメイン写真

キャベツたっぷり！豚しゃぶサラダ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

甘辛の胡麻風味のタレをたっぷり絡めた豚しゃぶ♡キャベツと一緒に食べてね(^^♪
このレシピの生い立ち
年中～ダイエット中の旦那くん♪
お腹いっぱい食べたい旦那くんも濃い味お肉とキャベツたっぷりで大満足です(^^)v

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

甘辛の胡麻風味のタレをたっぷり絡めた豚しゃぶ♡キャベツと一緒に食べてね(^^♪
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材料

２人分
  • 豚肉（しゃぶしゃぶ用） ２００g
  • キャベツ １/８個
  • 玉子 ２個
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 少々
  • ☆すりゴマ 大さじ２
  • ☆ごま油 大さじ１
  • ☆醤油 大さじ１
  • ☆砂糖 大さじ１/２
  • ☆おろしにんにく １片分
  • ☆おろしショウガ １片分
  • ☆青ネギ（小口切り） 大さじ３
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作り方

  1. 1

    ☆はボールに合わせておきます。

    • キャベツたっぷり！豚しゃぶサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    玉子はボールに溶いて塩コショウを振りフライパンに油を薄くひいて薄焼き卵を２枚作ります。細切りにし錦糸卵を作ります。

    • キャベツたっぷり！豚しゃぶサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    キャベツは細い千切りにして器に盛ります。

    • キャベツたっぷり！豚しゃぶサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    豚肉は熱湯でサッと茹でてザルに取って水気を切り、熱いうちに①に加えてよく和えます。

    • キャベツたっぷり！豚しゃぶサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    ③の上に④をタレごと盛り錦糸卵を散らします。

    • キャベツたっぷり！豚しゃぶサラダ♪作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツの千切りは細くした方がお肉に絡んで美味しいよ(^^♡

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/12/14 22:05に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ 豚肉 キャベツ 卵 青ネギ

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