鶏肉に塩と酒とにんにくと片栗粉を混ぜて、しばらく味を染み込ませるために置いておきます。

お好みの野菜を細かく切って、鍋に入れてオリーブオイルで炒めます。
塩胡椒で味をととのえる。
トマトの水分が出てきます。

1の鶏肉を鍋に投入。
焦げないように炒めます。

肉に火が通ったらお水を鍋に投入。
ぐつぐつ煮ます。

最後に火を止めて豆乳を鍋に投入！
豆乳は煮立たせると分離してしまうので注意(._.)
塩胡椒で味をととのえる。