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林檎のコンポート♪赤ワイン煮
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林檎のコンポート♪赤ワイン煮-レシピのメイン写真

林檎のコンポート♪赤ワイン煮

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

林檎を赤ワイン・シナモンでコンポートに…♪
シナモンで味・香りUP!(o^O^o)

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沢山頂いた林檎の消費レシピ!

林檎を赤ワイン・シナモンでコンポートに…♪
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たぬぴぃ★ @cook_40055595

林檎を赤ワイン・シナモンでコンポートに…♪
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材料

  • 林檎 4個
  • 砂糖 大さじ5
  • ポッカレモン 大さじ2
  • 赤ワイン 大さじ5
  • シナモンスティック 1本
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作り方

  1. 1

    林檎は皮を剥いて、縦8等分に切る。

  2. 2

    ホーロー鍋に材料を入れ混ぜ合わせ蓋をして火にかける。

  3. 3

    煮立ってきたら蓋を開け木べらで軽く混ぜ合わせ、アクが出てきたらアク取りをする。
    火を弱めて煮る。

  4. 4

    林檎に火がとおったらOK!
    ※出来上がり具合はお好みで。
    冷めると綺麗なワイン色になります。

  5. 5

    ☆参考レシピ!
    ID:20347374 簡単*シンプル!林檎のコンポート♪

    • 林檎のコンポート♪赤ワイン煮作り方5写真
  6. 6

    ★「りんごを使ったお菓子」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

コツ・ポイント

今回、林檎はふじを使いました。紅玉のように酸味の強い林檎は、レモン汁を減らして。
シナモンスティック(パウダーでも)を入れると味・香りUP!!

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たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
2014/12/11 02:25に公開
亡き母が残してくれたレシピです。お母さんのごはんが食べたいな…
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このレシピのキーワード

煮物 コンポート りんご 赤ワイン

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