大根はいちょう切り、人参は薄く切る。

鍋に油を入れ、シーフードミックスを炒める。

１を入れて炒める。

水を入れて煮る。

切った豆腐を入れる。

刻んだキャベツを入れる。
時々あくを取りながら煮込む。

切ったなるとを入れる。

溶き卵を入れ、水溶き片栗粉を入れて、塩こしょうで味を整えたら、出来上がり。

盛り付ける。
刻みネギをのせて、出来上がり。