玉ねぎ、白ネギ、ウインナーを切る。
レタスはざく切りで食べやすい大きさに切る。

卵をとき、フライパンでいり卵を作る。
できたら、お皿へいったん移す。

玉ねぎ、白ネギ、ウインナー、レタス、カニフレーク、じゃこを炒め、レタスがしんなりしてきたら、ごはんを加える。

ごはんがパラパラになってきたら、いり卵を加え、サッと炒める。
塩・コショウ・醤油を少々加えて完成。