味噌豚丼♪

Name: 味噌豚丼♪
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: △豚肉(今回切り落とし) 約３００ｇ; △酒 大1; △蜂蜜 大1/2; 玉ねぎ 1/2個(約１４０ｇ); ＊酒 大2; ＊蜂蜜 大1 1/2; ＊みりん 小1; ＊味噌 大2; ＊しょう油 小2; サラダ油 小2; しょう油 小1/2; ご飯 ４５０ｇ～; 七味唐辛子(お好みで) 少々

お魚キッチン @cook_40055206

味噌味の豚丼です♪

このレシピの生い立ち
レシピID：20381467の「豚肉の味噌ソテー♪」の味が美味しかったので、切り落とし肉と玉ねぎで、手軽に出来る丼ぶりにしてみました♪玉ねぎは加熱すると大分量が減るので、倍位入れても良かったかな～？と思いました。

味噌味の豚丼です♪

味噌豚丼♪

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味噌味の豚丼です♪

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材料

３人分

△豚肉(今回切り落とし) 約３００ｇ
△酒大1
△蜂蜜大1/2
玉ねぎ 1/2個(約１４０ｇ)
＊酒大2
＊蜂蜜大1　1/2
＊みりん小1
＊味噌大2
＊しょう油小2
サラダ油小2
しょう油小1/2
ご飯４５０ｇ～
七味唐辛子(お好みで) 少々

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作り方

1

△をもみ込んでおく。(我が家では肉が入っていたトレーをそのまま使いました)玉ねぎは繊維を断ち切るように５ｍｍ位に切る。
2

＊を良く混ぜ合わせておく。
3

フライパンにサラダ油を入れ点火、温まったら△を炒め、７割位火が通ったら玉ねぎを加え、透き通ったら2を入れ強火で絡める。
4

水分が少し残る位になったらしょう油を入れる。ご飯を盛った丼にのせる。お好みで七味(一味でも)をトッピング。

コツ・ポイント

ありません。

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つくれぽ

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お魚キッチン @cook_40055206

2014/12/13 00:12に公開

2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　

このレシピのキーワード

豚丼豚肉はちみつ酒味噌玉ねぎご飯

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