☆サクうまからあげ☆

莉彩ちゃんママ
莉彩ちゃんママ @cook_40275578

料理名の通り、サクうまです♪
このレシピの生い立ち
以前適当に作ったからあげが美味しいと評判だったけど、いつも目分量で調味料を作っていた為、今回は計量しながら作ってみました。
調味料はおばあちゃんに教わった…と思います。

☆サクうまからあげ☆

料理名の通り、サクうまです♪
このレシピの生い立ち
以前適当に作ったからあげが美味しいと評判だったけど、いつも目分量で調味料を作っていた為、今回は計量しながら作ってみました。
調味料はおばあちゃんに教わった…と思います。

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ☆しょうゆ 大さじ2
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆生姜(チューブ) 7cm
  7. 片栗粉 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに☆の調味料を入れて混ぜておく。

  2. 2

    鶏肉を大きめに切って☆の入ったボウルに入れる。
    30分はつけておく。

  3. 3

    タレを捨てて、片栗粉をまぶしてこんがり色がつくまで揚げる。

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

タレに30分つけるのがポイントです♪

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