調味料は適当なので味をみながら調整してください。麺つゆは隠し味程度で。きゅうりやレタスを入れても美味しいですが、水分が出るので すぐ食べられない時は水菜だけがいいです。個人的には韓国海苔トッピングやカニカマの代わりにちくわもオススメです。