簡単マドレーヌ

はむこっこ
はむこっこ @cook_40056101

子供が大好きです。出来たても、冷めても美味しいです。トースターで温めなおすとサクッとしておいしい!です。焦げないようにね
このレシピの生い立ち
子供が、幼稚園のころ、バザーでみんなで作って売りました。

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材料

  1. 小麦粉 200g
  2. 砂糖 180g
  3. 玉子 4個
  4. マーガリン 100g
  5. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    小麦粉はふるっておく。
    マーガリンは、あたためておく。
    (三温糖を使ってしまいました)

  2. 2

    玉子はハンドミキサーで共立てにする。強で、5分くらい。
    モッタリしたら砂糖を加える。

  3. 3

    2にふるった小麦粉をくわえる。ゴムベラでさっくりと。下から上へ、ゴムベラでまぜる。

  4. 4

    温めたマーガリンを加える。
    これもゴムベラで下から上へ、混ぜ込んで。

  5. 5

    型に入れて180°のオーブンで13分〜15分焼く。
    型は、お弁当に入れるオーブン可能な、カップでも。

  6. 6

    出来上がりです。

コツ・ポイント

家にあるもので、いつでも簡単におやつができます。マーガリンを温めるときはレンジでラップをしてやりますが、やりすぎるとマーガリンが、飛び散るので注意です。とにかく、ゴムベラで下から上と、さっくりとまぜます。

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レシピ作者

はむこっこ
はむこっこ @cook_40056101
に公開
簡単に美味しくをモットーに。普段はテキトーに味付けをしてるのですが、毎回違った味にならないように、分量をはかるようにしました。
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