男子の夢・豚と野菜の甘辛炒め丼！
朱璃庵 @cook_40053090
甘辛くて、丼にしたら、もう男子大好き！野菜ときのこで栄養も満点！
このレシピの生い立ち
「甘辛い味付けの、肉の、丼が男子は好きなんだ！」を言い放った旦那様。
その言葉を満たすことができるよう、大好きなキムチで挑戦してみました。
男子の夢・豚と野菜の甘辛炒め丼！
甘辛くて、丼にしたら、もう男子大好き！野菜ときのこで栄養も満点！
このレシピの生い立ち
「甘辛い味付けの、肉の、丼が男子は好きなんだ！」を言い放った旦那様。
その言葉を満たすことができるよう、大好きなキムチで挑戦してみました。
作り方
- 1
ほうれん草をゆでて、3cmくらいに切っておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、生姜のすりおろし、食べやすく切った豚肉を入れて、炒める。
- 3
こんがり炒まってきたら、しめじ、ほうれん草、たまねぎ、その他お好みの野菜、キムチを射れ、炒める。
- 4
★を入れ、塩胡椒をし、味をととのえたら、黒ゴマを加えて混ぜる。
- 5
熱々のご飯に４を乗せて出来上がり☆
コツ・ポイント
豚肉は種類によって、炒め具合に気をつけてください。（ロースなどは軽く、など。かたくなるので）
豚肉にこんがり焼き目がつくと、美味しいです。
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