作り方
- 1
ナスを小さく切ります。ピーマンも。
- 2
フライパンに油をひき、ナスとピーマンを炒めます。
- 3
酢、味噌、水、ダシの素、砂糖をまぜます。
- 4
ナスとピーマンに火がとおったら、甘酢味噌を入れて、水分が飛ぶまで炒めます。
- 5
皿に盛り、ゴマをふって、完成！
コツ・ポイント
炒めるだけ！(〃'▽'〃)
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