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お月見団子 甘辛醤油焼き
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お月見団子 甘辛醤油焼き-レシピのメイン写真

お月見団子 甘辛醤油焼き

sawasa♪
sawasa♪ @cook_40276426

お月見団子を翌日硬くなったら焼いていましたが、家族がコレが1番好き☆というので、出来立てでも定番に。食べすぎ注意！
このレシピの生い立ち
油でパリッと焼いた甘辛醤油は食欲をそそります。家族に好評でお月見団子はすぐに焼いてしまうようになりました。

お月見団子を翌日硬くなったら焼いていましたが、家族がコレが1番好き☆というので、出来立てでも定番に。食べすぎ注意！
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油でパリッと焼いた甘辛醤油は食欲をそそります。家族に好評でお月見団子はすぐに焼いてしまうようになりました。

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お月見団子 甘辛醤油焼き

sawasa♪
sawasa♪ @cook_40276426

お月見団子を翌日硬くなったら焼いていましたが、家族がコレが1番好き☆というので、出来立てでも定番に。食べすぎ注意！
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油でパリッと焼いた甘辛醤油は食欲をそそります。家族に好評でお月見団子はすぐに焼いてしまうようになりました。

お月見団子を翌日硬くなったら焼いていましたが、家族がコレが1番好き☆というので、出来立てでも定番に。食べすぎ注意！
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材料

4人分
  • 白玉団子粉(白玉粉入り) 1袋200g
  • 水 袋の表示通り 160cc
  • 醤油(グルテンフリー) 適宜(大さじ1くらいかな)
  • 三温糖 適宜(大さじ2くらい)
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    白玉団子粉の袋表示通り、白玉団子を作ります。
    粉に分量よりやや少なめの水で捏ね様子を見て水を入れます。失敗防止！

  2. 2

    たっぷりのお湯で茹でます。浮かんできて2〜3分茹でて水にとり、水気を切ってお皿に。
    そのままで召し上がれます。

    • お月見団子 甘辛醤油焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をやや多めに敷いて焼き、表面が焼けたら、砂糖と醤油を入れて絡め、水分を飛ばして出来上がり。

コツ・ポイント

粉に入れる水は最初は控え目に入れ、様子を見ながら足します。全量入れて生地が緩いと残念なことになります。

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sawasa♪
sawasa♪ @cook_40276426
2019/09/17 03:56に公開
つくレポありがとうございます！嬉しいです♪ グルテンフリーのものを作っています。私自身が大人になってからアレルギーに。小麦麦類の微力混入NG。材料は記載がなくてもグルテンフリーのものを使っています。マイレシピ管理を兼ねて参加させていただきます。どうぞよろしくお願いします(^ ^)
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このレシピのキーワード

白玉粉

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