葉っぱを2-3cm位で切っておく

フライパンにごま油を入れ、葉っぱ、砂糖、醤油を入れて絡ませる感じで２回位混ぜる

かつお節を1パック全て入れて混ぜる。かつお節が絡めば出来上がり。