作り方
- 1
ブロッコリーを茎から小分けにする。2/3ほどを適当に刻む。
残りのブロッコリーは袋に入れて、レンジでチン。 - 2
舞茸を荒刻みにする。
- 3
細かくなったブロッコリーと舞茸をフライパンで炒める。
- 4
ある程度火が通れば、ご飯と牛乳を入れて少し汁気が残るぐらいまで煮る。
- 5
塩コショウで味付けして、レンジでチンしたブロッコリーを飾れば完成！
コツ・ポイント
あまり小さく刻まない方が食感を楽しめます
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