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手作り＊全粒粉のホットケーキミックス＊
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手作り＊全粒粉のホットケーキミックス＊-レシピのメイン写真

手作り＊全粒粉のホットケーキミックス＊

ポニョとジジ
ポニョとジジ @cook_40079297

全粒粉を使用して栄養価も高く、香ばしい風味のあるmix粉ができます♪もう市販のホットケーキミックスはいりません！
このレシピの生い立ち
市販のホットケーキミックスは独特の香りがありちょっと苦手…。あれこれと配合を変えて、これだ！と納得できた割合になりました。
これでドーナツもできるし、バナナなど入れてパウンドケーキも出来ます！色々なメニューに使えますよ♡

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これでドーナツもできるし、バナナなど入れてパウンドケーキも出来ます！色々なメニューに使えますよ♡

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手作り＊全粒粉のホットケーキミックス＊

ポニョとジジ
ポニョとジジ @cook_40079297

全粒粉を使用して栄養価も高く、香ばしい風味のあるmix粉ができます♪もう市販のホットケーキミックスはいりません！
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市販のホットケーキミックスは独特の香りがありちょっと苦手…。あれこれと配合を変えて、これだ！と納得できた割合になりました。
これでドーナツもできるし、バナナなど入れてパウンドケーキも出来ます！色々なメニューに使えますよ♡

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材料

  • 薄力粉 150
  • 全粒粉 60
  • ベーキング 10
  • 片栗粉 16
  • 甜菜糖 40
  • 塩 つたつまみ強
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作り方

  1. 1

    計りにジップ付きの袋をセットする。
    全ての材料を入れフタを閉めて、シャカシャカ混ぜる。

  2. 2

    お砂糖は控えめなので、お好みで足してください。

    ジップ付きの袋で保存しておけば、使いたい時にすぐ使えますよー♡

  3. 3

    ホットケーキの場合はmix粉100gに豆乳(牛乳)を100㏄入れ混ぜて、焼いてみてください。さっくりフワフワにやけます♪

  4. 4

    お好みでメープルシロップ、蜂蜜、ジャムなどかけてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

混ぜるだけなので特にありません。
袋に分量をマジックで描いておくと、無くなってまた作るとき便利ですよ♪

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ポニョとジジ
ポニョとジジ @cook_40079297
2015/03/04 07:49に公開
男の子２人のママやってます。坊とぺー。2人のためにも安心＊安全な材料を使ってお料理したいなーと。化学調味料・遺伝子組換え食品・添加物・白砂糖は極力控え、なるべくシンプルに。体の中から健康に、そして食べた人が幸せを感じるようなレシピを日々考案中♫美味しく食べてhappyな毎日を過ごしましょう♪♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 薄力粉 全粒粉 ベーキング

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