オクラを下ゆでする。

豚バラもしくは豚細切れに塩胡椒をして、小麦粉を軽くまぶす。

1の茹でたオクラに2の豚肉をまきつける。

油をひいたフライパンで3を焼く。ごま油でもサラダ油でもオリーブオイルでも。

お肉が焼けたら、★の調味料を入れて煮からめる。トロリとしたら完成。