野菜を切る。
玉ねぎ→みじん切り
たけのこ→５ミリ角くらい
にんじん→５ミリ角くらい

炊飯ジャーに鶏ひき肉を入れ、肉をふわっとさせるため、そこへ塩を一つまみふる(分量外)。

豆腐を加えて、混ぜる。

玉ねぎ、たけのこ、にんじんを加えて、混ぜる。

卵を割り入れて、しっかり混ぜる。

しょう油、片栗粉を加えて、粉っぽさがなくなるようにしっかり混ぜる。

ジャーを炊飯器にセットして、炊飯ボタンをスイッチオン!!炊き上がったら完成!!
加熱が足りないようなら、保温で。

＜たれ作り＞
しょう油、みりん、水を耐熱容器に入れて、電子レンジ６００ｗで２分ほど。