キャベツをみじん切りします。

ねぎをみじん切りします。

紅しょうがをみじん切りします。

たこを一口大に切ります。

あげ玉はお皿に載せておきます。

たこ焼き粉と卵と水を混ぜます。
水は一気に入れないで、まず250ml入れ、混ぜます。

水を一気にいれるとダマになりやすいので、少量の水でまずダマにならないように混ぜます。

水を500mlいれて混ぜます。水のようにさらさらでok！
たこ焼きの粉がなければ小麦粉に塩、だしを少々いれればok!

たこ焼き器を熱し、キッチンペーパーに油を含ませて全てに油をしき、作ったタネをたこ焼き器の半分くらい流し入れます。

タコを一個ずつ入れます。

キャベツとネギを上からワイルドに入れます。穴に入ってなくても、気にしなくてOK！

紅ショウガ、ネギ、あげ玉を入れます。紅ショウガが多いと大人向けの味になります。

タネを上から、たこ焼き器がいっぱいになるまで流し入れます。（たこ焼きが丸くなるために、こうします！）

5〜10分くらい待ち、下面が固まってきたら、竹串二本を使ってひっくり返していきます。その際、はみ出ている具を中に入れます

全てひっくり返すとこのような状態になります。
キッチンペーパーに含ませた油を少し表面に塗って、くるくるするとカリカリに！

すべての面にいい焦げ目がつくまで、くるくるします。

できたら、お好み焼きソース→マヨネーズ→おかか→青のりの順に、かけて、できあがり( ﹡ˆoˆ﹡ )