バターナッツかぼちゃのトースター焼き

Name: バターナッツかぼちゃのトースター焼き
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ（バターナッツ） １０センチ位; 玉ねぎ １/２個分; オリーブオイル 適量; クレイジーソルト 適量; 酒または白ワイン 大さじ１強位; とろけるチーズ 適量; ドライパセリ 適量

yummysunny @yoko_an

甘みの強いバターナッツかぼちゃ。味が濃いので、材料も味付けもシンプルに。普通のカボチャでも全然オッケー。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを頂き。

バターナッツかぼちゃのトースター焼き

yummysunny @yoko_an

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材料

二人分

かぼちゃ（バターナッツ）１０センチ位
玉ねぎ１/２個分
オリーブオイル適量
クレイジーソルト適量
酒または白ワイン大さじ１強位
とろけるチーズ適量
ドライパセリ適量

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作り方

1

かぼちゃは皮つきのまま、三ミリ幅くらいに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、かぼちゃと玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎが透明になったら、クレイジーソルトで味付け。
3

超弱火にして、酒を入れて、ふたをして、三分加熱。
耐熱皿に具を入れる。
チーズを振りかける。
4

オーブントースターでチーズが程よく焦げ目がつくまで加熱。（うちのトースターだと三分位。）
ドライパセリをふって出来上がり

コツ・ポイント

オーブンでじっくりと加熱するのも良し。
でも、フライパンでしっかり加熱するのが、一番簡単かと思います。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2015/01/26 23:43に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

ナッツかぼちゃバター酒チーズ玉ねぎ

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