▼型抜きクッキー
とまみクック @cook_40092554
クッキーはお子さんやお友達が喜ぶお菓子！サクサククッキーを作ってませんか？
このレシピの生い立ち
高校が冬休みを迎え、時間があったので作りました♡受験勉強をしているクラスメイトに持って行きたいと思います！
▼型抜きクッキー
クッキーはお子さんやお友達が喜ぶお菓子！サクサククッキーを作ってませんか？
このレシピの生い立ち
高校が冬休みを迎え、時間があったので作りました♡受験勉強をしているクラスメイトに持って行きたいと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉をふるっておく
- 2
無塩バターを室温で柔らかくしておく
- 3
無塩バターをポマード状（マヨネーズっぽく）にする（電子レンジで少しづつ柔らかくしてもOK）
- 4
無塩バターを入れたボウルに粉糖・塩・卵黄を順に加える（そのつどていねいによく混ぜる）
-
- 5
薄力粉を一度に加え、ていねいに混ぜ合わせる
-
- 6
生地がまとまってきたら手で軽くこね、ラップで包み冷蔵庫で30分休ませる
-
- 7
オーブンを170度に予熱をする
- 8
天板にクッキングシートを並べる
- 9
生地を冷蔵庫から取り出しめん棒で3mm〜4mm程の厚さに伸ばす
-
- 10
好みの方で抜き間隔を開け並べ、170度に温めたオーブンで15〜18分焼く
- 11
完成◎
コツ・ポイント
ココア味クッキーもできます☆
薄力粉を180gに減らし、ココアを20g加えます。作り方は同じなので是非！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20385362
