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トムヤムクン鍋

Tina
Tina @cook_40096759

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材料

1人分
  1. エビ（鶏肉）（牡蠣） 2匹
  2. 白菜 2枚
  3. ネギ 1本
  4. えのき・しめじ 1/4パック
  5. しいたけ 2個
  6. エリンギ 1/2本
  7. マッシュルーム 2個
  8. もやし 少々
  9. タケノコ 1/4本
  10. なす 1/3本
  11. セロリ 1/2本
  12. ミニトマト 2個
  13. パクチー 少々
  14. だし
  15. 水 500㏄
  16. ニンニク 1個
  17. ショウガ 1かけ
  18. コンソメ 1個
  19. ナンプラー 大1
  20. レモン汁 大1/2
  21. 豆乳（ココナッツミルク） 大2
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作り方

  1. 1

    鍋にエビの殻、ニンニク、ショウガを入れて沸騰させる。

  2. 2

    コンソメ、ナンプラー、レモン汁、豆乳を加える。

  3. 3

    具材を全て入れて煮込む。

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Tina
Tina @cook_40096759
2016/06/06 23:37に公開

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