パスタを袋の表記通りに茹でる。
ベーコン、エリンギを一口サイズに切っておく。
シメジは房を取っておく。

フライパンに油を少しひき、にんにく、ベーコン、キノコを炒める。

火が通れば火を止め、茹で上がったパスタを入れ、★の調味料と、パスタの茹で汁を少しいれ、よく絡める。

最後によく溶いた卵を絡めて完成！