醤油は仕上げに！かぼちゃの煮物

Name: 醤油は仕上げに！かぼちゃの煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1／4カット（正味350g）; 砂糖 小さじ2; だしの素(顆粒) 小さじ1／2; 水 200ml; 醤油 適量（小さじ1／2）

素朴な味に仕上げる、私の作り方。仕上げに醤油をふりかけるのがポイント。
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃの煮物、自己満のレシピです笑
仕上げの醤油がまだらに染みてるのがたまらんす！

材料

上手に作るポイント
・かぼちゃが重ならないサイズの鍋と量で作る
・皮を下にして煮る
・煮汁は皮目少し上くらいまで浸る量が目安
（かぼちゃによって調整は必要、、）
・仕上げの醤油はほんの少しふりかけるので十分

2014/12/21 13:31に公開

男前な料理っぷりですが、こんな意識でレシピ立ててます。　⇒［手軽な調理］×［美味しく仕上げるのに少しの手間］お酒好きなのでつまみとか、お菓子好きなのでスイーツとか・・増える予定？

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